武汉商用厨房设备在市场上可分为调理设备、洗涤设备、烹调设备、进餐设备、储藏设备。商用厨房设备在材料选择方面有非常有讲究，不管是材料选购还是制作工序，都要求非常严格。就目前而言，市场上常用的商用厨房设备材料有实体面材、人造大理石材料、防火板材料、钢锈材料等。商用厨房设备包含的范围十分广泛，其主要用于学校食堂、酒店、饭店等场所。下面小编为大家介绍商用厨房设备的三种类型。

　　1、调理设备。

　　这种设备的功能主要是条理，例如切菜、准备配料、调理台面、用于制备配料的工具等都是放在这上面进行操作的。

　　2、洗涤设备。

　　这种设备需要具备冷热水功能，季节变换也能够进行调节使用。该设备需要还具备排水设备、洗物柜、洗物盆等;另外，还需要准备好洗涤完后需要存放的垃圾桶、箱或者篓等。

　　3、烹调设备。

　　这一设备需要具备相关烹调器皿、灶具、炉具等厨房用品。

　　4、进餐设备。

　　这一设备需要具备一系列餐具，例如饭碗、筷子、餐盘、水杯、餐勺等用餐必须品。

　　5、储藏设备。

　　这一设备可分为器物用品和食品储藏两种。器物用品储藏主要包含炊具、器皿、餐具等用品，这些都需要配备吊柜、角柜、底柜、其他柜等。食品储藏包含了冷藏与非冷藏，这些都需要配备冰箱或者冰柜。